キャリア, ハウツー ネイサン・ミアボルド 前代未聞の料理 2014年10月17日 kosuke コメントをどうぞ 「料理の最中の食べ物の横断面図を見たことはありますか?」ネイサンは語りかける。ここでは、120万ビューを超える Nathan Myhrvold のTED講演を訳し、2438ページに及ぶ前代未聞の料理本を紹介する。 続きを読む ネイサン・ミアボルド 前代未聞の料理 →